◇特選カルビ 3,150円◇
1日3人前限定
約2週間じっくりと熟成させた最高級カルビから、さらに選りすぐりの部分だけに許される呼び名が秀苑の特選カルビ。安楽重光さんが、丹精を込めて仕上げたお肉は“霜降り肉の極”。しかも、神業と呼ばれるマネの出来ない飼育法により育てられた牛のお肉はこれだけサシが入っているにも関わらず、脂の質が良いため、もたれることがありません。

脂っこい肉は好きではないという方にも、喜んでいただけ、九州グランドチャンピンオンクラスの肉の旨味を最大限に味わっていただけるのが秀苑の特選カルビ。安楽サン自慢の珠玉の逸品です。

厳選の極シリーズ
特選ロース
特選カルビ
特選ハラミ
ヒレ・シャトーブリアン
R・O・S
角タン
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