ﾐ宮崎牛の特製カルパッチョ 980円
└イタリアチーズの王様とよばれるパルミジャーノ・レッジャーノと宮崎牛の厳選モモ肉を使用。バルサミコベースの特製ソースが肉の旨味とチーズの風味を引き立てます。肉とチーズの下には新鮮なベビーリーフが隠れています！
ﾐコクバルぢどり 750円
└コリコリとした歯ごたえに、うまみとコクが凝縮されたジューシーさは、ヤミつきになりますよ！ 入荷初日のみタタキとして生で食べることが出来ます！スタッフにお声掛けください。
ﾐからすみ風こぶ〆明太 400円
└明太子の本場福岡から取り寄せた明太子を道東産天然昆布を使い秀苑独自の製法で味付け。通常の明太子とは違うシットリとした食感が特徴。例えるなら高級珍味からすみのようです。
ﾐテールの炙り焼き 3個セット 980円
└テール（尻尾）を本当にやわらかくなるまで煮込み、その後、瞬間的に強火で表面を炙った逸品。表面はカリッとしてるのに、中は柔らかくてぷりぷりの食感に感動！コラーゲンも入ってますよ！
ﾐこりこりミノの本梅和え 630円
└濃厚でプリプリの食感にアッサリした梅肉タレが絶妙！
ﾐサンチュ＆千寿白髪ネギのセット 380円
└焼肉の本場といえば韓国。その韓国では焼肉を食べるとき、お肉以上に沢山の野菜を食べるそうで、その量はなんと2倍！それが当たり前だそうです！！美味しくなるなら真似しちゃえが秀苑流。皆さんも、野菜トッピングを、是非試してみてくださいね！濃い味に飽きたときは特にこの食べ方がオススメです！！
ﾐ千寿白髪ネギ単品 300円
└白髪ネギがタップリ欲しい方はコチラをどうぞ！
ﾐアーバンファームの新鮮サンチュ480円
└無農薬有機栽培により育てられた新鮮シャキシャキサンチュ
ﾐ肉の細巻き ６個セット 600円
└節分の日にサービスで出すために作った肉の細巻きが大好評！その美味しさは当店のチーフが試食&つまみ食いしすぎて太ってしまったほどです。
ﾐ牛とろ握り(1貫) 500円
└秀苑のスタッフが一番喜んだ賄い料理。牛の内ももの特に柔らかい部分のみを使用しています。
ﾐ賄い牛握り(1貫) 300円
└１頭から僅かしか取れない、特選ロースと同じ貴重な肉を使用。トロけるような食感はまさに『大トロ』。
ﾐ焼き野菜 580円
└今が美味しいとされる旬の野菜をご用意しています。野菜の旨味を存分に味わってください。
ﾐ大海老 480円
ﾐニンニクのゴマ油焼 420円
ﾐ韓国海苔 270円