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特選サーロイン ・・・¥2,580円

背中側の動かす機会が少ない部位だからこその、上質な網目状のサシ。そして、キメ細かな霜降りがもたらす、とろけるような柔らかい触感が特徴。選びぬかれた上質な肉質を厚切りカットでお楽しみください。

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