お品書き

炙り焼肉メニュー

炙りメニューでくくっていますが、刺し身物も一緒にご紹介します。

◇カルビ◇

秀苑カルビ 780円 < お客様の声 >
└常連の方は、これを食べなきゃ意味が無いと言われているっぽい？

5塩カルビ（５種の塩） 780円 < お客様の声 >
└カルビの旨さを最大限に引き出す為、ヒマラヤ産、ロレーヌ産、国産の塩を秀 苑独自にブレンド。サッパリ＆ヘルシーが好きな方にオススメです!

上カルビ 1,350円 < お客様の声 >
└秀苑カルビとの差を確かめずにはいられない！

特上カルビ 2,050円 < お客様の声 >
└霜降りの美しさは感動モノ。お肉がトロけるショック感を是非ご賞味下さい。

秘蔵壷づけリブ 1,380円 < お客様の声 >
└アバラ骨のまわりのお肉を香味野菜を贅沢に使った秀苑秘伝のタレで漬け込みました。肉の旨味が格段にアップしています。

1本漬けカルビ 2,980円　1ヶ月で10〜20人前限定 < お客様の声 >
└牛１頭から、たった10人前しか取れない希少部位を贅沢に１本丸ごと焼き上げる特別メニュー。脂がのっていて食べ応えがあって、見た目にもボリュームがあるので３名様以上で食べてちょうど良いくらいです！

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◇ロース◇

秀苑ロース 780円 < お客様の声 >
└カルビはこってりしてて苦手という方はロースがオススメ

上ロース 1,380円 < お客様の声 >
└ロースでもシッカリサシが入っているのでコクがありますよ。

特上ロース 2,450円 < お客様の声 >
└厳選したロースの中でもサシ（旨味になる脂）のバランスが良く、後味がサッパリ。「特上」という名をこえた大満足のロースです。

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◇タン◇

千寿ねぎタン 780円 < お客様の声 >
└サッパリとした食感と食べ応え追求し、江戸時代から作り続けられている名産千住ネギをタップリ使用。この食感が人気の秘密です。

上タン 990円 < お客様の声 >
└これが、この値段で食べれるなんて・・・安っ

和牛極上タン(数量限定) 1,900円 < お客様の声 >
└数量限定！ただでさえ貴重な和牛のタンなのに、贅沢にも更に根元の特に柔らかく霜降りの良い部分のみを使用。

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◇その他の炙り物◇

ツラミ(数量限定) 850円 < お客様の声 >
└問い合わせが多く、入荷してもスグに完売することも珍しくない貴重な牛のホホ肉。食べ応えがあるのに、サシも適度に入っているので味が濃厚！

霧島産黒豚 豚トロ 730円 < お客様の声 >
└霧島黒豚の肉はしっとりとした食感と歯ごたえが特徴の美味しい肉です。最大の特徴である良質で甘味のある脂肪はさっぱりとしていて、牛肉とは違った旨味があります！

霧島産黒豚 ソーセージ 450円 < お客様の声 >
└貴重な霧島産黒豚を特製ソーセージにしました。子供も大人も楽しめる大人気商品です！

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◇ホルモン◇

秘密のホルモン盛合わせ 1,480円 < お客様の声 >
└4〜6種のホルモンが楽しめます。内容は入荷状況によって替わります。時には店主の口にも入りにくい幻のホルモンが入ることも!?

ホルモン 650円 < お客様の声 >
└秀苑のホルモンは柔らかくてジューシーだって評判です。

ミノ 700円 < お客様の声 >
└第一胃です。肉厚で純白に近い白色でコリコリとした歯ごたえが特徴

極セン 650円 < お客様の声 >
└牛の第三胃です。表面のツブツブした食感がなんともいえません。

ギャラ(数量限定）700円 < お客様の声 >
└口の中に広がる旨み、舌で感じるコク。共に最高の「ギャラ肉」です。

レバー 680円 < お客様の声 >
└牛の肝臓です。ビタミンや鉄分が多くその栄養はダントツです。

みそホルモン 750円 < お客様の声 >
└甘みとコクがスゴイ！宮崎牛と全国の味噌生産高の10%くらいしか生産されない、貴重な鹿児島名物
の味噌が織りなすハーモニーは絶品！とにかく『うまい！』の一言。

サンドミノ 840円 < お客様の声 >
└他ではちょっと味わえない、かなり貴重な品。ミノの間に旨み油が挟まっているので、噛んだ瞬間、ジワーッと旨味が広がる・・・旨さが2倍のミノです。

上ハラミ 1,450円 < お客様の声 >
└女性人気No.1！とにかく希少。ロースやカルビよりもヘルシーなのに適度にサシもあり、食べ応えは抜群！この“希少”な味に、思わず「なるほど」と納得して貰えるはず。

ザブトンミノ 1,200円 < お客様の声 >
└ミノザブトンをお客様が見て「すごい大きっ！このボリュームで１２００円は安いね」と喜んでくれるくらいデカイです。お召し上がり頂いた後に、「新しい味でおいしかったよ。」と言って下さるお客様も多いんですよ。

究極の白肉 マルチョウ 800円 < お客様の声 >
└こんがり焼いて香ばしく、中からジューシーな旨味が溢れてきます！ 牛を一頭買いしているからこそお出しできる秀苑ならではの一品です。

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◇刺身◇

感動のレバ刺し 880円 < お客様の声 >
└全くと言ってもいい臭みの無さ、レバーが苦手な人も食べたくなるほどの濃厚な旨み。赤ワイン又は純
米の風味豊かなお酒と一緒だと･･･この味に『感動』です。

伝統のユッケ 770円 < お客様の声 >
└もう、多くは語りません。食べれば分かって頂けます。

貝ひも白センマイ 730円 < お客様の声 >
└黒っぽいセンマイ刺しの常識を根本からくつがえす白いセンマイです！見てください、この白さ！ココまでするのには、仕込みに相当な手間が掛かるんですが、その分、美味しさと食感がアップしてます！秀苑特製だれでどうぞ！

ミノてっさ 1,200円 ※夏期要予約 < お客様の声 >
└鮮度が命のミノのお刺身。しかも、1頭の牛から必ず取れるとは限らない超希少品。秀苑だからお出しできる”別格の味”は、ミノなのに正にフグ刺し！！※鮮度管理が難しいため、夏期は要予約となります。

至宝のタン刺し（数量限定） 1,200円 < お客様の声 >
└タンの中で、もっとも柔らかく貴重なタン元のみを使用。1頭の牛から4人前しか取れないので、入荷自体が殆ど無く、あれば即完売必至です。コリッとした歯ごたえと柔らかな口どけは『至宝』の名に恥じない価値と味です。

牛刺し 1,300円 < お客様の声 >
└キメ細やかなサシ。口に入れた瞬間にトロけるような極上の食感。この旨さは、鮮度に絶対の自信がある秀苑でしか出せないもの。自信をもってオススメできる逸品です。

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◇厳選の極◇

特選ロース 3,390円　1日3人前限定 < お客様の声 >
└特選ロースにはお肉の中でも最も柔らかいとされる”ハネシタ”を使用。さらに厳選を重ね［特選］の名に恥じないお肉のみを使用します。

特選ハラミ 時価 入荷の有無はスタッフにお尋ね下さい。 < お客様の声 >
└特選ハラミは一頭の牛から必ず取れるわけではありません。その割合は30頭に一頭くらい。そのため常に用意できるわけではなく、スタッフの間でも、幻のハラミと呼ばれています。

特選カルビ 3,150円 1日3人前限定 < お客様の声 >
└約2週間じっくりと熟成させた最高級カルビから、さらに選りすぐりの部分だけに許される呼び名が秀苑
の特選カルビ。安楽重光さんが、丹精を込めて仕上げたお肉は“霜降り肉の極”。

R・O・S 4,400円 1日１人前限定 < お客様の声 >
└その味は、昔イギリス国王があまりのおいしさに、肉に対して、sir（貴族の名につける敬称）の称号を
与えたことでその名がついたほど。

ヒレ・シャトーブリアン 1日2人前限定 ヒレ：2,980円 < お客様の声 >
シャトーブリアン：3,750円 < お客様の声 >
└箸で切れるほどの柔らかさに程よい甘みと香ばしい香り。口に入れた瞬間に広がるサッパリしているの
にコクのある旨味と、溢れる肉汁は肉の王様と呼ばれるに相応しいものです。

厚切りタン 3,150円 1日3人前限定 < お客様の声 >
└とても貴重な和牛タンの根元部分のみを使用。その為、通常のタンよりも霜降りが多く、ジューシーで
柔らかいのが特徴です。

角タン 3,150円 1日3人前限定 < お客様の声 >
└薄切りも美味しいのですが、お世辞抜きに角タンの触感にはビックリ。この厚さにしてこの柔らかさは
尋常ではありません。今までに味わったことのない、新食感と感動をお約束します。

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◇一品メニュー◇

非常識なエリンギ 350円 < お客様の声 >
└見た瞬間『デカッ！』と口にしてしまうほどのエリンギ。こんなエリンギ見たことがありませんでした。しかも驚くほど安い！味も歯応えもコレまで食べてきたモノとは違う・・・正に非常識なエリンギです！

宮崎牛の特製カルパッチョ 980円 < お客様の声 >
└イタリアチーズの王様とよばれるパルミジャーノ・レッジャーノと宮崎牛の厳選モモ肉を使用。バルサミコベースの特製ソースが肉の旨味とチーズの風味を引き立てます。肉とチーズの下には新鮮なベビーリーフが隠れています！

コクバルぢどり 750円 < お客様の声 >
└コリコリとした歯ごたえに、うまみとコクが凝縮されたジューシーさは、ヤミつきになりますよ！ 入荷初日 のみタタキとして生で食べることが出来ます！スタッフにお声掛けください。

からすみ風こぶ〆明太 400円 < お客様の声 >
└明太子の本場福岡から取り寄せた明太子を道東産天然昆布を使い秀苑独自の製法で味付け。通常の明太子とは違うシットリとした食感が特徴。例えるなら高級珍味からすみのようです。

テールの炙り焼き　3個セット　980円 < お客様の声 >
└テール（尻尾）を本当にやわらかくなるまで煮込み、その後、瞬間的に強火で表面を炙った逸品。表面はカリッとしてるのに、中は柔らかくてぷりぷりの食感に感動！コラーゲンも入ってますよ！

こりこりミノの本梅和え 630円 < お客様の声 >
└濃厚でプリプリの食感にアッサリした梅肉タレが絶妙！

サンチュ＆千寿白髪ネギのセット 380円 < お客様の声 >
└焼肉の本場といえば韓国。その韓国では焼肉を食べるとき、お肉以上に沢山の野菜を食べるそうで、その量はなんと2倍！それが当たり前だそうです！！美味しくなるなら真似しちゃえが秀苑流。皆さんも、野菜トッピングを、是非試してみてくださいね！濃い味に飽きたときは特にこの食べ方がオススメです！！

千寿白髪ネギ単品 300円
└白髪ネギがタップリ欲しい方はコチラをどうぞ！

アーバンファームの新鮮サンチュ480円
└無農薬有機栽培により育てられた新鮮シャキシャキサンチュ

肉の細巻き ６個セット 600円 < お客様の声 >
└節分の日にサービスで出すために作った肉の細巻きが大好評！その美味しさは当店のチーフが試食&つまみ食いしすぎて太ってしまったほどです。

牛とろ握り(1貫) 500円 < お客様の声 >
└秀苑のスタッフが一番喜んだ賄い料理。牛の内ももの特に柔らかい部分のみを使用しています。

賄い牛握り(1貫) 300円 < お客様の声 >
└１頭から僅かしか取れない、特選ロースと同じ貴重な肉を使用。トロけるような食感はまさに『大トロ』。

焼き野菜 580円 < お客様の声 >
└今が美味しいとされる旬の野菜をご用意しています。野菜の旨味を存分に味わってください。

大海老 480円 < お客様の声 >

ニンニクのゴマ油焼 420円 < お客様の声 >

韓国海苔 270円

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◇副菜・サラダ◇

白菜・大根・きゅうりのキムチ　各400円 < お客様の声 >
└辛いだけじゃない。程よい甘みがあるから、食べ出したら止まらない。サイドメニュー的なキムチですがこのキムチは主役級の味！

ポッサムキムチ 900円 < お客様の声 >
└ポッサムキムチは「キムチの王様」と言われ、韓国宮廷料理にも選ばれる逸品です。「ポッサム」は「幸せを呼ぶ=包む」という意味だそうで、中には海鮮と柿が一緒に入ってるんです。その組み合わせによる深い味わいに「こんなに合うと思わなかったー」とお客さんも驚いてくれます。

キムチ盛合わせ 650円 < お客様の声 >
└白菜・大根・きゅうりのキムチ御三家に、秀苑オリジナルのネギ・ニラキムチが加わった、お得なキムチ盛り。

チャンジャ 400円

ナムルの盛合わせ 480円 < お客様の声 >
└普段あまり褒めることのない秀苑のオーナーが、この味付けは素晴らしいと褒めちぎった、料理長渾身の力作。

秀苑サラダ 820円 < お客様の声 >
└秀苑オリジナルのサラダ。トマト・きゅうり・タマネギとサラダの主役級の野菜が勢揃い！人気NO.1なのも納得の味とお得感です！

トマトスライス 420円 < お客様の声 >
└みずみずしさ全開の新鮮なトマトをスライスして食べやすくしました！今話題のリコピンもタップリ入ったトマトと焼肉で元気になっちゃおう！

本当のわかめサラダ 820円 < お客様の声 >
└岩手県三陸産の生ワカメと茎ワカメを使用しました。磯の香りと海のミネラルがタップリ！お肉を食べ過ぎても安心のヘルシーサラダです。

大根サラダ 620円 < お客様の声 >
└シャキシャキした食感と梅ダレの相性が抜群！秀苑のサラダメニューの中でも、シャキシャキ度ではNO.1！

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◇スープ・ご飯・麺類◇

とろふわ卵スープ 390円 < お客様の声 >
└とろとろでふわふわの卵とやさしい味のスープが嬉しい！卵 スープは子供から大人まで大人気！

本場コムタンスープ 1,200円 < お客様の声 >
└テールの血抜きに3時間。その後、香味野菜を入れて、じっくりと40時間以上煮込んだスープは濃厚な旨みとコラーゲンがタップリ！お肌もツルツル！塩コショウ等で好みに味付けしてね。※あっさりタイプと、濃厚タイプの味付けが選べます。

わかめスープ 390円 < お客様の声 >
└ミネラル豊富なワカメがタップリの栄養満点スープ。程よい塩味が、焼肉の濃い味に慣れた舌を休めてくれる、焼肉屋の定番スープです。

野菜スープ 390円 < お客様の声 >
└スープの具は、ただの野菜ではなく、当店自慢の自家製ナムル。 しっかりと味が染み込 んだ具と鶏ガラスープの相性は抜群です！

ユッケジャンスープ 1200円 < お客様の声 >
└栄養満点！スタミナ倍増！ユッケの肉の旨味と秀苑オリジナルの香辛料で味付けしたマイルドな辛み。タップリの野菜から摂れる栄養満点なダシ。この3つが絡み合って風味豊かなスープが出来上がりました。最近なんか疲れたなぁ〜という時 に、ハフハフ言いながら食べてみてください！。元気でますよ！

ホルモンチゲ 840円 < お客様の声 >
└ホルモンがタップリ入った贅沢なスープ。ホルモンからは、濃厚で深みのあるダシがでるだけじゃなく、コラーゲンもタップリ含まれていますよ！！

クッパ 720円 < お客様の声 >
└卵スープの中にごはんが入ったクッパの味付けにはカラダをいたわる優しさが入って います。暖かい卵雑炊で身も心も温まってください。

カルビクッパ 850円 < お客様の声 >
└最後までガッツリいきたい方には、柔らかくなるまで煮込んだカルビと雑炊の最強コンビをお試しアレ！

テールクッパ 920円
└もっとお腹いっぱいになりたいんだ！という方には、ジックリ煮込んだお肉が入ったテールクッパもオススメ。意外とサッパリしてますよ。

こだわり焼肉用ご飯 大： 320円　中：270円　小： 190円
└なんだかんだいっても白米が 一番肉の味を引き立てますよね。どこまでいっても日本人は白米が大好き！！

ビビンバ 820円 < お客様の声 >
└当店のチーフが自信をもって送り出す自慢のナムルとご飯の絶妙な混ざり具 合が最高！新鮮な卵の黄身を絡めて食べたら・・・うまっ！

石焼ビビンバ 950円 < お客様の声 >
└おこげが・・・おこげが旨いんです！熱々の石釜でジュ〜ッと焦げる音がたまりません。そこに卵の黄身を絡めて食べたら・・・トロける旨さです！

ユッケビビンバ 1,250円
└普通のビビンバも美味しいんですけどユッケが入ることでワンラン ク上の味へと変化します！

石焼ユッケビビンバ1,350円
└おこげ+ユッケ+卵黄＝大満足！この美味しさは本物です。最後の〆としてだけじゃなく、コレだけ食べに来てくれても満足させてみせますよ！

冷麺 820円　ハーフサイズ 500円 < お客様の声 >
└あっさりしてるけど、コクはしっかりとあるスープに、シコシコ麺が絶妙にマッチ。キムチの程よい辛味とりんごの酸味・ゆで卵の甘みが重なり合って深みのある味になっています。このノド越しと清涼感は最後の〆の一品として最適かもしれませんね。

ビビン麺 820円　ハーフサイズ 500円
└麺に具が絡みやすいように、すべての具を細かく刻みました。これでピリ辛の特製ダレと、コシのある麺、具がしっかりと絡みあうようになりました！

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◇セットメニュー◇

ダルマセットA 4,900円 秀苑入門編。これで秀苑の味がわかる！
└キムチにタン、秀苑ロース・カルビにホルモン、野菜セットと、秀苑入門セットとして申し分のないメニューになってます！

■メニュー内容（全８点）　ボリューム：2人前
キムチ盛合せ、ネギタン、秀苑カルビ、秀苑ロース、ホルモン、サンチュ・ネギ盛合せ、焼野菜

ダルマセットB 6,900円　上クラスのお肉を揃えました！
└ダルマセットAのお肉をワンランク上の物へと変更したセットです。良いお肉を沢山食べたいならコレがおすすめ！

■メニュー内容（全9点）　ボリューム：2.5人前
キムチ盛合せ、上タン、上カルビ、上ロース、上ハラミ、ホルモン、サンチュ・ネギ盛合せ、焼野菜

秀苑セット 8900円　特上クラスのお肉が入った秀苑自慢のセット！
└特上クラスの人気メニューを揃えた厳選肉セットです！良い肉を心ゆくまで楽しんでください！

■メニュー内容（全5点）　ボリューム：2.5人前
上タン、特上ロース、特上カルビ、ホルモン、焼野菜

ファミリーセット！月〜木曜限定セット 約大人４名様分 総額8000相当が4980円
└お子様から大人まで、みんなが楽しめるように、人気の定番メニューをタップリ楽しめます！

■メニュー内容（全９点）　ボリューム：2．5人前
ユッケ、本日の刺し物一点、タン、秀苑カルビ、秀苑ロース、上カルビ、上ロース、
ホルモン、サンチュ

お一人様セット 2,980円 お一人でのご来店＆日曜〜木曜限定！
└焼肉は大勢で食べるモノ。そんなことはありません。お一人で食べに来られても楽しんで頂けるように秀苑ではおひとり様専用のセットをご用意しております。品数も多くボリュームもあって、かなりお得な内容となっております！

■メニュー内容（全８点）　ボリューム：1人前
白菜キムチ、本日の刺し物一点、上タン、上カルビ、上ロース、上ハラミ、ホルモン、ハーフ冷麺orハーフ石焼ビビンバ

豚シャブ♪２人前からの注文！ 1人前2300円
└霧島高原黒豚を使用！肉はもちろん！野菜１つ１つにまだこだわりました。

その他の特別コース料理

■グランドチャンピオン牛コース・・・年1回品評会の時期のみ食べることが出来るチャンピオン牛を使ったコース料理。興味のある方は、お近くのスタッフまでお問い合せ下さい。

■料理長お任せコース・・・当店の料理長がお客様の好み・ご予算に合わせて、その日の最も良いお肉を提案するなど、お食事をコーディネイトするコース。（ご要望の方はお気軽にスタッフまでお声掛け下さい。）

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◇ソフトドリンク◇

コーラ　 320円

ジンジャーエール 320円

オレンジジュース100% 350円

グレープフルーツ100% 350円

りんごジュース100% 350円

ウーロン茶 320円

京都宇治玉露 320円

ミネラルウォーター 210円

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◇ビール

工場直送生ビール 小 380円 中 550円

エビスビール小 400円 中 590円

黒生エビスビール 540円

ノンアルコールビール 430円

◇サワー◇

生オレンジサワー 450円

生グレープフルーツサワー 450円

生ピンクグレープフルーツサワー 450円

レモンサワー 400円

マイ梅サワー 420円

ゆずハチミツサワー 400円

グレープフルーツサワー 400円

マンゴーサワー 400円

巨峰サワー 400円

津軽りんごサワー 400円

アセロラサワー 400円

カシスサワー 400円

ピーチサワー 400円

青リンゴサワー 400円

ライムサワー 400円

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◇カクテル◇

カシスウーロン 450円

カシスオレンジ 450円

カシスグレープフルーツ 450円

■ビールベースカクテル

シャンディガフ 450円
└ビール+ジンジャーエール

レッドアイ 450円
└ビール+トマトジュース

スプリッツァ 450円
└ビール+白ワイン

オレンジビア 450円
└ビール+オレンジジュース

■ジンジャーエールベースカクテル

モスコミュール 450円
└ジンジャーエール+ウォッカ

オペレーター 450円
└ジンジャーエール+白ワイン

アップルジンジャー 450円
└ジンジャーエール+グリーンアップルリキュール

ジンバック 450円
└ジンジャーエール+ミントリキュール

キティ 450円
└ジンジャーエール+赤ワイン

■トニックベースカクテル

ジントニック 450円
└ジン+トニックウォータ

カンパリトニック 450円
└カンパリ+トニックウォータ

カシストニック 450円
└カシス+トニックウォータ

パライソトニック 450円
└パライソ+トニックウォータ

パライソーニ 450円
└パライソ+グレープフルーツジュース+トニックウォータ

スプモーニ 450円
└カンパリ+グレープフルーツジュース+トニックウォータ

◇酎ハイ◇

ウーロンハイ 400円

玉露ハイ 400円 < お客様の声 >

ウコンハイ 400円

紅茶ハイ 400円

珈琲ハイ 400円

ジャスミンハイ 400円

◇マッコルリ◇

虎マッコリ（辛口） ボトル750ml 2,500円 < お客様の声 >
└添加物を一切加えず、瓶詰めされた後でも発酵し続けてる生のお酒。一般のマッコリの甘さを控え、
ひと口飲むと舌先で微発泡が踊ります。

マッコリ 2号 940円
└マッコリとは米と米麹、麦麹を使用して作るにごり酒で、古く から韓国の家庭で愛飲されてきました。
乳酸菌を加えてい ますので胃腸に優しいお酒です。

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◇焼酎グラス（50ｍｌ）◇

黒豆焼酎　500円 < お客様の声 >
ボトル四合瓶　5600円
専用黒豆茶割りセット　525円
黒豆茶　320円黒豆焼酎
└兵庫県丹波の名産。黒豆の香りと味を損なわないようにと研究を重ねて気がつくと・・・
開発期間はなんと３年。香ばしさとコク は絶品です。

森伊蔵 2,200円
└フランスのシラク大統領があまりの美味しさにこのお酒はブランデーよりもおいしいと、フランスに
何本 か持ち帰ったことでも有名なプレミア焼酎。高隅山系の伏流水で仕込んだお酒です。

森伊蔵 -極上の一滴- 6,300円
└通常の森伊蔵は３ヶ月熟成ですが、極上の一滴は３年間、洞窟で熟成させたものです。
口を付けた 瞬間から最後の一滴間まで、全てが至福の時。まさに極上の一滴です。

村尾 1,200円
└北薩摩の昆岳山々から清らかな伏流水と最良の唐芋、米を使用した瓶焼酎です。

魔王 1,200円
└長期間、呼吸作用等の熟成のため、少しずつ原料が減少していくのを『天使の分けまえ』と呼び
『魔王』への献上品と呼ばれる焼酎です。

天使の誘惑 1,100円
└封を開けた瞬間に広がる、バニラの香りと深いコクは、まるで洋酒のような味わい。
その味の虜になる 人が続出。実は「悪魔の誘惑」何じゃないかという噂も。

佐藤　黒 1，000円
└名水の誉れ高い霧島・関平の名水だけを使用して仕込まれた黒麹仕込みの芋焼酎。
日経新聞の専門 家が薦める焼酎ランキング１位。出荷本数が極端に少ないので、入手が困難な
プレミア焼酎です。

伊佐美 580円
└焼酎ブームの前から幻の焼酎と言われていた元祖プレミア芋焼酎芋独特な臭みが少ないことからも
芋はちょっと匂いが・・・と敬遠していた人たちまでも虜にしてしまったのは有名な話。

なかむら 620円
└年に３回しか出荷されない限定芋焼酎。国税局主催品評会で主席第１位を受賞した味は甘みと
奥ゆきがあり、芋焼酎独特の重厚感を楽しめる逸品に仕上がっております。

富乃宝山 480円
└清冽な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、焼酎業界の革命児とも呼ばれる
若き杜氏・西陽一郎氏により極めてさわやかな香りとなめらかな口当たりの焼酎に仕上がりました。

赤兎馬 450円
└楽天市場のクチコミ人気コンテストで第１位獲得！焼酎ランキングは2年以上独走中！
今もっとも勢いのある焼酎。「旨い」の一言です。

白玉の露 450円
└ここ十数年幻の焼酎として有名な「魔王」で一世を風靡した白玉醸造が誇る代表銘柄。明治３７年創業
以来、地元の人々に永年愛され続けるその味は「魔王」の根底となった焼酎なだけあります。一味も二味
も違うコク・キレを実感していただけるはずです。

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◇米・麦焼酎◇

百年の孤独 1,500円 麦
└厳選した大麦で造った麦焼酎を樫樽で長期貯蔵した樽香がまろやかな風味の焼酎です。

野うさぎの走り 1,100円 麦
└不思議の国のアリス」に登場する野うさぎをイメージして造られたブレンド焼酎です。

中々 460円 麦
└明治18年創業以来から受け継がれた伝統技術、かめ仕込みにより麦の特徴を最大限に引き出された
麦焼酎です。中々（なかなか）の原酒を樫樽で貯蔵した焼酎・・・

佐藤　麦 670円 麦
└佐藤黒・白の酒造として有名な佐藤酒造より待望の麦焼酎が登場。麦の素材感や、やわらかさ、素直
な甘さが表現されており濃厚な麦焼酎の醍醐味が味わえます。

秀苑焼酎 380円 ボトル 700ml 2,800円 米・麦
└華やかで芳醇な香りと綺麗な味わい。秀苑が独自にブレンドした 飲みやすい焼酎です。

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◇日本酒◇

黒龍 純米吟醸 1合：840円 ボトル(1800ml):7,560円
└黒龍酒造のお酒の中でも、もっともパフォーマンスが高いとされる純米吟醸です。
フワッと抜けるようなフルーティーな香りと軽快な旨味と締まりのある味。

九頭龍 純米吟醸（燗酒）1合：840円 ボトル(1800ml):7,560円
└九頭龍純米吟醸はお燗にして美味しい純米吟醸酒です。温めることでよりふくよかに
なる米の旨み、ぬくもりある味わいの余韻をお楽しみ下さい。

黒龍 大吟醸『龍』1合：2,500円 ボトル(1800ml):25,500円
└年熟成の大吟醸。手に入れるのが非常に難しい限定品です。あっさりとした中に
米の上品な甘みを 感じる当店の人気商品です。優雅さと気品さを合わせ持つ非常に
バランスが取れたお酒です。

特撰 越乃寒梅 1合：1,080円 ボトル(1800ml):9,720円
└スマートな味の流れとシャープな切れの潔さ、やんわりとした熟成感を帯びた
穏やかなふくらみ。淡麗 さだけでなく、余韻の長さと味の深みが秘めたる力を物語っています。
雑味を抑えつつもほんのりと味の 広がりを求めた淡麗な味わいは吟醸酒の原点といえます。

八海山　本醸造 1合：840円 ボトル(1800ml):7,560円
└米は日本一の良質米、水は八海山の山腹から湧き出る「雷電様の湧き水」という豊かで清冽な名水。
蔵の先代南雲社長は越後魚沼の地は「神が酒造りのために作られた土地」と評しました。その地で生ま
れた「八海山」は銘酒の風格が漂う、端麗辛口なバランのとれたお酒です。

辛丹波180ml 瓶詰め ボトル(180ml)750円
└兵庫県北部丹波笹山は丹波の里にて、人・米・水全て一級品を使って造られた淡麗辛口酒。
辛口ですが大関独自の醸造技術により、雑味のない、口あたりサッパリのキリッとひきしまった味に
仕上がりました。その上、冴え、澄み、深みををさらに感じさせる逸品。
レバ刺し・肉刺し・タレもの系との合性抜群！

大阪屋長兵衛 1合：1,280円
└正徳元年（1711年）に創醸した大関の初代当主の名前を使い、その時代から受け継がれてきた
酒造りのと心を伝える大吟醸です。深い香りとコク、洗練された飽きのこない飲み口は
キムチやミノてっさ塩もの系との相性が抜群です！

花泡香 250ml 瓶詰(250ml):1,270円
└女性情報誌「HANAKO」と酒造りの大関が共同で開発した女性のためのお酒。
日本酒をこよなく愛する女性メンバーの想いがつまっています。アルコール度は高くないので
飲みやすく、シュワシュワと喉ではじける泡に、ふっくら優しい甘味はｇｏｏｄです！
これはグイグイ飲めます♪

一の蔵「すず音」ボトル(300ml):1,600円
└TVで放映されて人気に拍車がかかった一風変わったお酒です。可愛らしさの中にも凛とした気品のあ
る鈴の音をイメージさせる優しい味わいです。 繊細で涼しげな泡が立ちのぼる様は和のシャンパンと呼
ばれるほどです。お酒の苦手な方でも楽しめます。

 

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◇梅酒◇

黒牛梅酒　400円
└まろやかで甘すぎず、ふくらみがあるのが特徴の銘酒です。

紅茶梅酒　480円 < お客様の声 >
└圧倒的な香り爽やかな梅酒の甘みは、今までにない梅酒の味わいです。

緑茶梅酒：400円
└緑茶のさわやかな渋みと梅酒の甘みに南高梅の酸味が絶妙にマッチ。お肉類との相性は抜群です。

黒糖梅酒　400円 < お客様の声 >
└1年間じっくりと熟成。黒糖の濃厚な甘みは他の梅酒には絶対に存在しないコクと 旨みです。

GABARICH梅酒 420円< お客様の声 >
└2007年度のモンドセレクションにて 初出品で初金賞を受賞！

マイ梅サワー　420円
└香川県で有名な焼鳥屋の味を再現。その味は大手酒造メーカーがレシピを譲ってくれと頼み込んだ程。

小鼓泡梅（ボトル）1300円
└甘い梅酒は苦手という方にオススメのはあっさり梅酒シャンパンのようなスッキリとした飲み口です。

白玉さつまの梅酒1合：400円 ボトル(1800ml):12,690円
└魔王で知られる「白玉酒造」の秘蔵ッ子とも言われる、手作りの梅酒。数ある梅酒の中でも、味・希少
性・人気共に最高の梅酒です。厳選された梅果実をベースにコクがあり、独特の芳香とさわやかな酸味
のバランスは秀逸の一言。とにかく、入手困難なお酒です。

◇ワイン◇

グラスワイン
赤 520円 白 520円

ドゥーカ・サンフェリーチェ・チロ・ロッソ・リゼルヴァ　（赤） ボトル 750ｍｌ 4,980円
└「神の雫」13巻で登場した韓国料理と最高に相性が良いというワイン。ギリシャが起源の、
世界最古のブドウと考えられるガリオッポ種100％。スパイスと果実が絡み合う奥の深い仕上がりです。

グラヴェッロ”ヴァル・ディ・ネート・ロッソ　(赤） ボトル 750ｍｌ 7,370円
└「神の雫」1３巻で韓国料理（キムチ）に合うワインとして登場したワインです。
ハチミツ、スパイス、 赤い果実の複雑な香りに酔いしれて下さい。

シャトー・ボイド・カントナック （赤） ボトル 750ｍｌ 10,400円
└大人気コミック「神の雫」４巻で登場したボルドーワイン。本編でフランス対イタリアの対決を制しフラン
スワインを嫌っていた本間さんを以てしてこのワインを飲んだ後にはしばし言葉を失ったほどです・・・

ル・オー・メドック・ジスクール （赤） ボトル 750ｍｌ 6,620円
└大人気コミック「神の雫」２巻で登場したボルドーワイン。主人公｢神咲雫」とマドンナ役｢紫野原みやび」
の二人が最初にワインバー「モノポール」で飲んだ運命のワイン。本場マルゴーで評判の蔵元ジスクール
の精鋭が造っている別蔵ワインです。

ルイ・ジャド・シャブリ・セリエ・ド・ラ・サブリエール（白） ボトル 750ｍｌ 7,560円
└大人気コミック「神の雫」３巻で登場したブルゴーニュワイン。「ルイジャドを語らずにブルゴーニュを
語れず」と言われるほどのワインで、本編では牡蠣にもっとも合うワインとして登場。牡蠣の獲れた海の
底が土壌の畑からできたワインです。

ベリンジャー・ファウンダース・エステートソヴィニヨンブラン（白） ボトル 750ｍｌ 3,970円
└ベリンジャー社の創業者(ファウンダー)に敬意を表した名を持つカリフォルニア産のニューワールドワ
イン。ブラックベリーやカシス、絹のような舌触り、シナモンやヴァニラモカを想わせるような余韻が楽しめ
ます。

ベリンジャー・ファウンダース・エステートメルロー（赤） ボトル 750ｍｌ 3,970円
└コチラも、ベリンジャー社の創業者に敬意を表した名を持つカリフォルニア産のニューワールドワイン。
プラムや黒スグリを想わせる香りが絶妙なバランスで融合し、上品で芳醇な口当たりが楽しめます。

ベリンジャー・ホワイトジンファンデル（白） ボトル 750ｍｌ 1,870円
└カリフォルニア産のニューワールドワイン。全米販売本数年間NO.1（ロゼ部門）にも選ばれた作品。
透明感と輝きのあるピンク色は優雅な雰囲気を醸し出してくれます。甘味に包まれた心地よい酸味との
バランスが素晴らしくフルーティーで女性に大変好評なワインです。

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◇デザート◇

自家製とろける杏仁豆腐 315円 < お客様の声 >
└当店自家製手作り！　一度食べたら病みつきになります

各種アイスクリーム 315円
└バニラ、抹茶、季節物

秀苑特製ぷるふわシャーベット 315円 < お客様の声 >
└日本酒、ミント、季節物、本日のオススメ

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